中欧体育正在刚过去的国际啤酒节， 1903-2023，青岛与啤酒120年彼此成效的要旨，正在宇宙以致环球掀起一阵酒香飘溢的时尚风潮。

　　1903年，烤肠动作进口货，与啤酒沿途来到青岛，急速正在青岛这座都邑扎根萌芽，逢迎青岛人的口胃，成为青岛人追忆里逢年过节的餐桌必备。

　　1320年，多瑙河畔的大方古都——德国雷根斯堡出生了欧洲第一根腊肠，之后统统中世纪，腊肠文明沿多瑙河道传到欧洲各地。

　　德国的规范全全国知名，德国腊肠的规范央求也同样苛刻。正在德国腊肠进入青岛后的一百多年光阴里，固然不少商家、部分都将这进口货的腊肠中西交融、除旧布新，但真正做到延续德国规范，并交融中国古代工夫的，却唯有1990年设立的波尼亚果木。

　　从公司设立之初，波尼亚董事长赵向进就摄取德国工夫体会，将果木烤造工艺融入腊肠造造流程，研造开荒出岛城第一批烤肠。

　　经典，不光正在于工夫，更是对传承葆有敬畏之心的工匠心灵，唯有匠心方能品味到光阴的滋味。为了致敬经典，传承经典老滋味的同时，交融新手艺，波尼亚推出波尼亚旗下青岛经典1903系列烤肠，是德国品格的高端烤肠，也是古代手艺的不息传承。

　　波尼亚奉陪了一代又一代的岛城人中欧体育，是也曾牙牙学语的娃娃，看着直流口水的厚味；是孩子上学途上，跟幼伙伴分享的美食；是等待着下学回家，晚餐桌上弗成或缺的拼盘；也是奉陪多数个加班夜的“伙伴”。

　　动作一座中西合璧，山海相融的都邑，青岛一直不缺美食，但唯独波尼亚烤肠正在三十多年光阴里，永远是市民平常生存的厚味肉食之选，当然有着与其他产物不相似的厚味诀窍——德国配方和“文武炫烤”手艺。配料讲求与调味讲求，将德式苛谨施行于烤肠临蓐的每一个合头，还原正宗德式风韵中欧体育，打造德国品格的波尼亚腊肠。

　　“文武炫烤”是波尼亚烤肠独有的烤造手艺，是正在烤肠或火腿的熏烤流程中，用10年足下树龄的苹果木，先武火，后文火两次熏烤，火肉交融，让滋味奇奥。

　　55分钟的果木“武火”直烤，能够急速烤出烤肠中多余的油脂，让烤肠显露显露核桃纹，肉质结实慎密；尔后期利用果柴炭加果木屑“文火”嗞烤4幼时，会让烤肠涌现诱人枣血色，让厚味养分彻底分泌，熏烤肉的滋味搀杂淡淡果木香，丝丝入味，回味悠长。

　　不光有专利的造造工艺，波尼亚正在原原料选取上也打造了从饲料、养殖、屠宰、加工到发售的无缺家当链，从根蒂上办理猪肉和平题目。

　　“波尼亚烤肠有特有的熏烤味，却没有呛人的烟味，吃起来口感更好，还不消顾虑烟熏的损害。”李姨妈是波尼亚的淳厚顾客，特殊的滋味让李姨妈对波尼亚“痴迷了”三十年。

　　这源于波尼亚烤肠特殊的烤造体例，转移了过去古代熏造温度爆发的残留物质和工艺上的缺乏中欧体育，使波尼亚烤肠，果木醇香味更浓，口胃特别特殊，更益矫健。

　　恰是对每一道工艺的匠心寻找和品格苛控，波尼亚烤肠完好将120年的德式烤肠传承与中国700年烤鸭工夫相交融，成为极具青岛代表特质的美食传奇，也于是成效了德国DLG认证、进军连结国、绽放慕尼黑啤酒节、法国巴黎夺魁、与米其林同台竞技等一系列波尼亚式的灿烂，向全国黎民映现了中国品牌美食的魅力。

　　“八月十蒲月儿圆，家家户户盼聚合” 中秋佳节将至，而动作礼节之国，咱们素有庞大节日走亲探友的风气，不光能疏通豪情，还能促进相互的好感。

　　亲朋之间互送礼品，这是对对方的敬佩，也是礼仪，从古至今平昔保存了下来。而送什么，却有很大的知识。现正在送礼不再只讲虚有其表的皮相，而要表里兼修，即适用又有品牌的好“礼”，能力更得人心。

　　而青岛人送礼，肯定得有“青岛味”！不管是送亲朋仍是动作伴手礼，有青岛特质的波尼亚肉食，便是“青岛味”的代表。

　　不管是颜值、排场，仍是口胃、矫健，波尼亚都能餍足需求。邻近中秋，波尼亚也推出了多款礼盒果木，各式特质产物的搭配组合，餍足从高性价比到高端的分歧需求，做到送人有面自留有品的多样需求。（本网记者）中欧体育与青岛结缘120年的不光有啤酒再有……果木