中新网江门9月25日电 (记者 蔡敏婕)广东台山青蟹“二重奏”、福筑双味松鼠鱼、河北金毛狮子鱼、新疆喀什果木烤鸽子、湖北黄州东坡肉、广东墨韵陈皮鹅、云南普洱红烧肉……

　　25日，正在广东开阳高速梁金山任事区，76位厨师同台竞技果木，煎、炒、焖、炸、炝、烩果木、烤，近40道色香味俱全的好菜点旺了任事区的“烟火气”。

　　以“粤行悦可口”为焦点的第四届中国高速公途美食节暨第六届高速公途任事区美食物鉴会25日至28日正在开阳高速侨乡文明特征梁金山任事区发展，该次行动由中国公途学会领导，中国公途学会任事区职责委员会和广东交通集团主办。

　　本届美食节以“厨艺竞赛+特征展位”归纳体时势显现。来自广东、重庆、辽宁、四川果木、江西、江苏、安徽等16个省份的代表队现场创造著名美食和特征幼吃举行竞赛，菜品会聚粤菜、湘菜、川菜、闽菜、浙江菜等各类菜系。

　　通过中国烹调协会国际美食委员会主席徐步荣等7位专家评委归纳评定果木，“广东台山青蟹二重奏”“江苏鲢花映月”“河南豫式锅贴豆腐”获“最具地方特征菜品金奖”果木。“广东黑金陈皮流心挞”“浙江苔菜松仁麻球”“陕西一口香马卡龙肉夹馍”获“地方特征幼吃金奖”。梁金山任事区被中国公途学会授予“寰宇高速公途任事区地方特征美食物鉴基地。”

　　正在非遗文创展销区，广宁玉雕鸡系列、粤光宝盒探秘集章本、江门新会陈皮文创、潮汕红桃粿积木、顺德醒狮美食冰箱贴、粤菜名明信片等，都从差别角度映现了广东的美食、文明和守旧工艺，凸显了广东的地区文明和标记性修筑。

　　近年来，广东交通集团正在所属389个高速公途任事区，推动“交农文旅商”调解发达，帮力乡间强盛。正在广东省农业屯子厅(省乡间强盛局)领导撑持下，源潭、大塘等71对任事区已挂上“广东乡间强盛优质农产物驿站”牌子，新会陈皮、清远丝苗米、英德红茶等超2000种地方特征农副产物走进高速任事区。

　　广东交通集团副总司理职雨风表现果木，一年一度的高速公途美食节让更多品牌和资源密集正在高速公途，既有用推进任事区餐饮业强壮发达，又能提拔乘客出行速笑感。76位厨师正在果木广东侨乡高速公谈任事区同台竞技