30多年的青岛老滋味,熏烤味芬芳果木香,说的恰是青岛老火腿,青岛老火腿以其芬芳的香气,紧实的口感留住了一大宗古道的顾客,你大概没有吃过青岛老火腿,可是只消吃上一口就忘不了那肉筋充满、劲道完全的口感。
青岛老火腿的含量时时能抵达95%以上,恰是这满满的肉,留住了这些古道的顾客,可是人们往往由于老火腿的代价望而生畏,怎么低浸老火腿的本钱,让更多的顾客采办品味果木,是良多工场头痛的题目。
辅料:复配增稠剂T002 ,复配水分仍旧剂M60 ,复配抗氧化剂M85 ,食盐 ,肉宝香调味料,青岛老火腿调味料 ,肉味精油 ,防腐剂F103 ,冰水等。
采用本计划造造出的老火腿,风韵正宗,养分丰饶果木,肉感完全,色泽诱人,香气芬芳,紧实的肉质让人骑虎难下,适宜的保水可能低浸青岛老火腿的临蓐本钱,同时参预了胶体来加强其肉感。
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