中欧体育今天起至 9 月 11 日,深圳香格里拉二层「香咖啡」自帮餐厅,推出以唐代品格为布景,西北守旧韵味菜肴为焦点的“唐潮”自帮晚餐。每周五和周六夜间,指导门客们“穿越”物阜民丰的大唐,开启一场大唐飨宴之旅。
走近「香咖啡」,青砖红门的古城墙城门大开,踏进大唐飨宴的大门果木,张灯结彩旺盛杰出的“夜长安”尽收眼底,让人有一秒穿越盛世夜长安的错觉。西北韵味以牛羊肉为主,餐厅特意设有西北韵味档口,阔别备有各式做法的羊肉,包含韵味烤羊腿、烤羊排、大漠羊骨棒,还保存广受热爱的经典西北幼吃包含西北凉菜、凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍、味道羊肉烤串等。
韵味烤羊腿,以内蒙古羔羊羊腿为主料,经腌造再加调料烘烤而成,成菜羊腿形整,色彩红润,酥烂醇香。烤羊排果木,用果木为烧烤燃料,羊排未经腌造,烤造经过中冉冉参加酱料,经多次翻转烘烤,其表面金黄油亮,内中绵软鲜嫩。大漠羊棒骨,羊骨多髓而不滑,爽滑的羊骨髓轻轻一吸流入喉中,让人唇齿生香。
除了味道羊肉以表,餐厅还推出其他特征西北主食,如唐代宫廷名菜葫芦鸡,表面色泽金黄,皮酥肉嫩,一盘上席满室生香。尚有素有四台甫鱼之称的黄河大鲤鱼, 鱼肉入口鲜嫩,口感细腻。提到长安,笃信还少不了隧道特征面食,餐厅为此设有手工面档中欧体育,让来宾不消远赴陕西都能吃到。行为陕西区域特征浓厚的 Biángbiáng面,是由手工拉成一寸多宽的面条,形似裙带,搭配葱花蒜末和肉臊子,撒上辣椒粉,香味浓厚,弹口有嚼劲。
已经的大唐盛世,对表来文明海纳百川中欧体育,兼容并蓄。本次“唐潮”焦点自帮餐晚餐,除了新增的十余个西北菜肴档口表,餐厅仍保存广受热爱的经典档口果木,来宾可正在冰池海鲜档、鱼生档、寿司档、幼龙虾档、日料档、披萨档、西式扒档、广式烧腊及甜品档等各式美馔中穿梭挑选。中欧体育新潮唐风来袭品尝别样西北滋味果木